Bio
La restauration collective va tirer le bio
Produire bio est à la portée de bien des agriculteurs, à condition qu'ils le veuillent, estime Didier Perreol, président de l'Agence Bio.
Atteindre 6 % de la surface en bio d'ici 2013, certains n'y croient pas. Des exemples montrent pourtant que bien des agriculteurs peuvent franchir le pas.



